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Butaniku no Shogayaki – Porc au gingembre et sauce soja

Ingrédients pour 4 personnes

Par portion : 1879 kJ / 449 kcal

  • 1⁄2 chou oxheart (ou chou blanc)
  • 1⁄2 carotte
  • 1⁄4 concombre
  • 8 tomates cerises
  • 600 g de longes de porc (12 à 50 g)
  • 1⁄4 botte de persil
  • 100 g de mayonnaise

Sauce gingembre sauce soja

Préparation

Temps de préparation : 25 mn.

 

Découper en fines lanières le chou et encore plus finement les carottes. Couper le concombre en deux et découper des rondelles de 2-3 mm. Couper les tomates en deux.

Eplucher et râper le gingembre. Mélanger le saké, la sauce soja et le gingembre dans un bol. Faire chauffer l’huile dans une sauteuse et faire revenir la viande des deux côtés à feu vif. Enlever la graisse excédentaire avec du papier absorbant et verser la sauce soja-gingembre sur la viande, afin de la glacer.

Dresser la viande, le chou et la carotte sur assiette, ajouter la mayonnaise, et le persil.

 

Ou trouver des nouilles shirataki de konjac ?!!

 Les nouilles de shirataki de konjac sont de nouveau en stock. Idéal pour accompagné votre régime basse calories.shirataki de konjac en promotion

Vous pouvez les commander ici au DETAIL:

http://www.epices-du-monde.com/d6925730570170.html

carton de 20 paquet 36.00€  : 

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NOUVEAUX PRODUITS à base de konjac

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Bon régime !

Les "gateaux" mochis(au Japon) , máshu(à Taïwan)

Le mochi, cette petite boule toute môle à base de riz gluant renfermant une farce sucrée, est un entremet qui nous vient tout droit du pays du soleil levant et non Chinois comme on pourrait le penser.

Au Japon, ils sont fabriqués traditionnellement lors d'une cérémonie appelée mochitsuki, littéralement au mortier et à la massue!! On en mange toute l'année mais traditionnel il est consommé à la période du Nouvel An, c'est un vrai gâteau festif.

Hors du Japon, on peut en trouver à Hawaii, en Corée du Sud, Taiwan.

Les parfums que nous avons sont le tarot, le sésame, la cacahuète, le thé vert, le haricot rouge sucré, panda et coco, litchi et mangue.

lien : Toute la liste des mochis ce trouve ici

Pour les plus courageux, les samuraïs de la cuisine, voici une petite recette sur ce blog bien sympathique. Comme dirait certains, attention ça colle aux doigts!

 

Boutique de produits asiatiques et exotiques en ligne

Bienvenue dans votre

boutique en ligne de produit asiatique

et exotique en ligne. Une véritable

épicerie asiatique en ligne

, mais aussi en magasin, le "tang freres" en ligne comme certains le disent.

Nous vous proposons un large choix d'aliments, de produits et d'épices pour votre cuisine.

Notre magasin est spécialisé essentiellement dans les produits alimentaires d'Asie du sud Est, d’extrême orient, d'Afrique de l'ouest, des Îles, et bien d'autres.

Vous trouverez sur notre site diverses recettes à imprimer, des vidéos de cours de cuisine, des liens internet très pertinents vers des blogs de recettes de cuisine traditionnelle, qui s'étofferont au fil du temps.

Tags :

magasin chinois

, epicerie asiatique,

cuisine thaïlandaise

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