Marque : EDM

Poids NET (ou égoutté): 1800.00 g

Ingredients : Farine de BLÉ 60%, eau, huile de colza, stabilisants : E422-E412, gluten de BLÉ, sel, farine de fève, poudres à lever : E500-E450, sucre, sirop de glucose, acidifiant : E296, malt de BLÉ et d’ORGE, émulsifiant : E471, conservateurs : E282-E202, farine d’AVOINE, levure, agent de traitement de la farine : E920. Conditionné sous atmosphère protectrice.


À conserver à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours.


Le dürüm est une fine galette de pain que l’on garnit d’ingrédients variés : viandes émincées, légumes, épices, oignons, sauces. Il se consomme froid, tiède ou chaud.

Cuisson des galettes :
Au four : Préchauffez votre four à 180° (thermostat 6) une dizaine de minutes. Otez le sachet plastique, et enveloppez les galettes dans du papier d’aluminium. Faites chauffer pendant 5 à 10 minutes.
Au four à micro-ondes : Otez le sachet plastique, puis faites les chauffer environ 1 minute. N’hésitez pas à déposer quelques gouttes d’eau sur vos galettes afin de les humidifier avant de les mettre au micro-ondes, elles garderont toute leur souplesse.
À la poêle : Faites chauffer les galettes une à une environ 1 minute de chaque côté.

GLUTEN