Mélange Piment Shichimi Togarashi S&B 15 G

Apportez une touche d'authenticité japonaise à vos plats avec le Mélange Piment Shichimi Togarashi S&B. Ce condiment traditionnel, composé de sept épices soigneusement sélectionnées, est un incontournable de la cuisine nippone. Son histoire remonte à 1625, lorsque l'herboristerie Yagenbori à Edo (aujourd'hui Tokyo) a créé ce mélange aux vertus médicinales. Aujourd'hui, il est utilisé pour assaisonner une variété de plats tels que les soupes, les nouilles, le gyūdon, les gâteaux de riz, les agemochi et les senbei. Pour l'utiliser, saupoudrez-le sur vos plats selon votre goût. Découvrez ce produit unique sur Epices-du-Monde.com et laissez-vous séduire par son goût authentique et sa polyvalence en cuisine.

Ingrédients

Shichimi tōgarashi (七味唐辛子), ou shichimi, est un mélange de sept épices japonais très courant. On le prononce aussi nanami tôgarashi à l'extérieur du Japon.

Ce mélange fut créé par des herboristes d'Edo, et on le nomme parfois yagenbori (薬研堀) en référence à l'endroit d'origine de sa création. De nos jours, quelques boutiques spécialisées, situées en face de temples tels que le Zenkō-ji à Nagano ou le Kiyomizu-dera à Kyôto, sont très réputées dans tout le Japon.

On utilise souvent le shichimi dans les soupes, sur les nouilles et dans le gyūdon ou pour assaisonner des produits à base de riz, tels que les gâteaux de riz, les agemochi ou les senbei.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr de produit

Energie :	4.00 kJ/ 1.00 kcal
Lipides :	1.00 g
- dont Acides gras saturés :	1.00 g
Glucides :	1.00 g
- dont Sucres :	1.00 g
Protéines :	1.00 g
Sel :	1.00 g

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