Sauce satay 250 ml yeo's

Présentation

La Sauce Satay Yeo's est une sauce barbecue onctueuse à la cacahuète, emblématique de la cuisine asiatique. Conditionnée en format familial de 250 ml, elle est prête à l'emploi pour sublimer vos grillades, brochettes et plats sautés. Signée Yeo's, marque singapourienne de référence depuis 1900, elle incarne le savoir-faire traditionnel des sauces d'Asie du Sud-Est.

Caractéristiques

• Volume : 250 ml
• Marque : Yeo's (Yeo Hiap Seng)
• Type : Sauce barbecue satay prête à l'emploi
• Texture : Onctueuse et crémeuse
• Consistance idéale pour napper, mariner ou tremper
• Format pratique avec bouchon refermable

Origine / Histoire

La sauce satay (ou saté) est originaire d'Indonésie, où elle accompagne traditionnellement les brochettes de poulet ou de bœuf grillées. Sa renommée a traversé toute l'Asie du Sud-Est, devenant un incontournable des cuisines malaise, thaïlandaise et singapourienne. La marque Yeo's, fondée en 1900 à Singapour par Yeo Hiap Seng, est l'une des plus anciennes et des plus respectées du continent pour ses sauces et boissons asiatiques. Cette sauce satay perpétue la tradition avec une recette riche et équilibrée.

Utilisation et dégustation

La Sauce Satay Yeo's s'utilise de multiples façons : en dip pour brochettes de poulet satay, en marinade pour viandes blanches ou porc avant cuisson au barbecue, en nappage pour stir-fries de nouilles ou de riz, ou encore en sauce pour accompagner des légumes grillés et des salades asiatiques. Servez-la chaude ou à température ambiante selon vos plats.

Astuce(s)

Pour un plat express, faites revenir des blancs de poulet en lamelles, ajoutez la sauce satay avec un filet de lait de coco et servez sur du riz parfumé. Vous obtiendrez un satay maison en moins de 15 minutes.

FAQ

La sauce satay Yeo's est-elle épicée ?

Elle présente un léger piqué grâce au piment, mais reste accessible à tous les palais. Son profil est équilibré entre le sucré, le salé et le relevé.

Peut-on l'utiliser froide ?

Oui, elle est délicieuse à température ambiante en sauce dip pour des nems, rouleaux de printemps ou brochettes froides.

Comment conserver la sauce après ouverture ?

Conservez au réfrigérateur après ouverture et consommez sous 2 à 3 semaines pour une fraîcheur optimale.

Informations complémentaires

• Conservation : Avant ouverture, à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur.
• Allergènes connus : Contient des arachides et leurs dérivés. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque.
• Origine : Fabriqué à Singapour par Yeo Hiap Seng Limited.