Farine/fécule de tapioca 400gr cock

Fécule de Tapioca 400g COCK

La fécule de tapioca COCK est un ingrédient polyvalent et essentiel dans la cuisine asiatique et exotique. Originaire de Thaïlande, cette fécule est extraite des racines de manioc, offrant une texture fine et soyeuse qui s'intègre parfaitement dans de nombreuses préparations culinaires.

Origine et Histoire

Le tapioca, issu de la racine de manioc, est une fécule largement utilisée en Asie pour son pouvoir épaississant et sa capacité à apporter de la légèreté aux plats. La marque COCK, reconnue pour la qualité de ses produits asiatiques, propose cette fécule de tapioca en sachet de 400g, idéale pour les familles et les passionnés de cuisine asiatique.

Utilisations Culinaires

La fécule de tapioca COCK est parfaite pour épaissir sauces, soupes et puddings, leur conférant une texture lisse et crémeuse. Elle est également utilisée dans la préparation de desserts traditionnels asiatiques tels que le gâteau de tapioca ou le dessert aux trois couleurs. De plus, elle est un excellent substitut sans gluten dans les recettes de pâtisserie, apportant légèreté et moelleux aux gâteaux et biscuits.

Idées de Recettes

• Gâteau de Tapioca à la Noix de Coco: Un dessert moelleux combinant la douceur du tapioca et la richesse de la noix de coco râpée.
• Pudding au Tapioca et Mangue: Un dessert crémeux où le tapioca est associé à la saveur exotique de la mangue fraîche.
• Soupe de Tapioca aux Haricots Rouges: Une soupe sucrée traditionnelle asiatique, réconfortante et nourrissante.

Mode d'Emploi

Pour épaissir une sauce ou une soupe, diluez la fécule de tapioca dans un peu d'eau froide avant de l'incorporer à votre préparation en cours de cuisson. Remuez constamment jusqu'à obtenir la consistance désirée. Dans les recettes de pâtisserie, remplacez une partie de la farine par la fécule de tapioca pour améliorer la texture et la légèreté de vos créations sans gluten.

Intégrez la fécule de tapioca COCK dans votre cuisine pour découvrir de nouvelles saveurs et textures, et laissez-vous séduire par la richesse de la cuisine asiatique et exotique.