Sauce de soja 18l yamasa
3.86€/Litre
Découvrez la Sauce de Soja 18L YAMASA : L'Essence de la Cuisine Japonaise
La Sauce de Soja 18L YAMASA est bien plus qu'un simple condiment ; c'est une invitation à explorer les saveurs authentiques du Japon. Depuis 1645, YAMASA s'engage à produire une sauce soja de la plus haute qualité, alliant tradition et innovation pour satisfaire les palais les plus exigeants.
Une Histoire Riche et Authentique
Fondée en 1645 par Gihei Hamaguchi à Choshi, dans la préfecture de Chiba, YAMASA a su préserver son savoir-faire ancestral au fil des siècles. Le climat unique de la région, avec ses étés chauds et ses hivers doux, offre des conditions idéales pour la fermentation de la sauce soja, conférant à chaque goutte une richesse incomparable.
Un Produit de Qualité Supérieure
La Sauce de Soja YAMASA est le résultat d'une fermentation lente et naturelle, sans ajout d'arômes artificiels. Cette méthode traditionnelle garantit une saveur riche et profonde, avec une couleur rouge rubis qui stimule l'appétit. Les chefs des meilleurs restaurants japonais choisissent YAMASA pour sa capacité à sublimer chaque plat sans masquer les saveurs naturelles des ingrédients.
Utilisations Culinaires Variées
Polyvalente, la Sauce de Soja YAMASA s'intègre parfaitement dans une multitude de recettes. Que ce soit pour assaisonner des sushis, mariner des viandes, relever des soupes ou préparer des vinaigrettes, elle apporte une profondeur de goût inégalée. N'hésitez pas à l'utiliser pour sublimer vos plats quotidiens ou pour expérimenter de nouvelles créations culinaires.
Idées de Recettes
- Sushi au Saumon Mariné : Marinez des tranches de saumon frais dans un mélange de Sauce de Soja YAMASA, de mirin et de sucre, puis disposez-les sur des boules de riz vinaigré pour un sushi savoureux.
- Stir-Fry de Légumes Asiatiques : Faites sauter des légumes croquants tels que le brocoli, les poivrons et les champignons dans un wok avec de la Sauce de Soja YAMASA, de l'ail et du gingembre pour un plat rapide et délicieux.
- Soupe Miso Relevée : Ajoutez une cuillère de Sauce de Soja YAMASA à votre soupe miso pour intensifier sa saveur umami et lui donner une profondeur supplémentaire.
Mode d'Emploi
La Sauce de Soja YAMASA est prête à l'emploi et s'utilise directement comme assaisonnement ou ingrédient dans vos recettes. Conservez-la dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, pour préserver toutes ses qualités organoleptiques. Une fois ouverte, veillez à bien refermer le contenant pour maintenir sa fraîcheur et sa saveur.
Offrez à vos plats l'authenticité et la richesse de la cuisine japonaise avec la Sauce de Soja 18L YAMASA, un choix privilégié des professionnels et des passionnés de gastronomie.