Riz gluant 20kg green butterfly brand

Riz Gluant 20kg Green Butterfly Brand

Le riz gluant est un ingrédient essentiel de la cuisine asiatique, apprécié pour sa texture collante et son goût délicat. Le Riz Gluant 20kg Green Butterfly Brand est un choix idéal pour les passionnés de cuisine asiatique souhaitant préparer des plats traditionnels en grande quantité.

Origine et Histoire

Originaire d'Asie du Sud-Est, le riz gluant est cultivé depuis plus de 4 000 ans. Il est particulièrement populaire en Thaïlande, au Laos, au Cambodge et au Vietnam. Sa texture unique est due à sa faible teneur en amylose et à sa haute teneur en amylopectine, ce qui le rend idéal pour être cuit à la vapeur et obtenir une consistance collante.

Utilisations Culinaires

Le Riz Gluant 20kg Green Butterfly Brand est polyvalent et peut être utilisé dans une variété de plats :

• Accompagnements : Servez-le avec des currys thaïlandais, des viandes grillées ou des poissons pour un repas complet.
• Plats traditionnels : Préparez des desserts asiatiques tels que le riz gluant à la mangue ou le riz gluant aux huit trésors.
• Recettes spécifiques : Intégrez-le dans des plats comme le Khong kin lin (poulet à la citronnelle et haricots verts) ou le Senbei (crackers japonais au riz).

Mode d'Emploi

Pour une cuisson optimale :

1. Rinçage : Lavez le riz gluant à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.
2. Trempage : Placez le riz dans un récipient, couvrez-le d'eau et laissez-le tremper pendant 6 à 8 heures, ou toute une nuit pour de meilleurs résultats.
3. Cuisson à la vapeur : Égouttez le riz et placez-le dans un panier vapeur tapissé de feuilles de bananier ou d'un linge propre. Faites cuire à la vapeur pendant environ 30 à 45 minutes, jusqu'à ce que le riz soit tendre et collant.

Le Riz Gluant 20kg Green Butterfly Brand est un choix judicieux pour les amateurs de cuisine asiatique souhaitant préparer des plats traditionnels en grande quantité. Sa qualité supérieure et sa texture parfaite en font un ingrédient incontournable pour vos recettes exotiques.