Haricots azuki bio grains de frais 500g
7.82€/Kg
Les haricots azuki bio sont de petites légumineuses rouges, prisées pour leur saveur douce et leur texture fondante. Originaires d'Asie, ils sont au cœur de nombreuses recettes traditionnelles, notamment en pâtisserie japonaise où ils sont transformés en pâte sucrée pour garnir des gâteaux tels que les dorayaki ou les mochi. Leur polyvalence les rend également idéaux pour des plats salés comme les currys, les salades ou les soupes. Pour les préparer, il est recommandé de les faire tremper pendant 12 heures, puis de les cuire dans trois volumes d'eau bouillante salée pendant environ 45 minutes. En choisissant ces haricots azuki bio, vous optez pour un produit cultivé sans pesticides, respectueux de l'environnement et riche en bienfaits nutritionnels, tels que des protéines végétales et des fibres, contribuant ainsi à une alimentation saine et équilibrée.
Ingrédients
haricots azuki
Les haricots azuki bio sont une variété de haricots d'origine japonaise, également connus sous le nom de haricots rouges. Ils sont cultivés selon des méthodes biologiques qui excluent l'utilisation de pesticides et d'engrais chimiques.
Ces haricots ont une couleur rouge foncé caractéristique et une forme ovale. Ils sont riches en nutriments tels que les protéines, les fibres, les vitamines B et les minéraux tels que le fer, le magnésium et le potassium. Les haricots azuki sont également une source de glucides complexes et sont faibles en matières grasses.
Les haricots azuki bio sont polyvalents et utilisés dans de nombreux plats de la cuisine japonaise et d'autres cuisines asiatiques. Ils sont souvent utilisés pour préparer des desserts sucrés tels que les pâtisseries, les mochis et les soupes sucrées. Les haricots azuki peuvent également être utilisés dans des plats salés tels que les soupes, les ragoûts, les purées et les accompagnements.
Leur texture tendre et leur goût légèrement sucré en font un ingrédient populaire dans de nombreuses recettes. De plus, les haricots azuki sont considérés comme ayant des propriétés bénéfiques pour la santé, notamment pour la digestion, la régulation du taux de sucre dans le sang et la santé cardiaque.
En choisissant des haricots azuki bio, vous optez pour des produits cultivés de manière respectueuse de l'environnement et sans l'utilisation de produits chimiques nocifs. Cela vous permet de profiter des bienfaits nutritionnels des haricots azuki tout en soutenant des pratiques agricoles durables.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr de produit
| Energie : | 1182.00 kJ/ 2281.00 kcal |
|---|---|
| Lipides : | 1.10 g |
| - dont Acides gras saturés : | 0.30 g |
| Glucides : | 37.00 g |
| - dont Sucres : | 1.50 g |
| Protéines : | 19.00 g |
| Sel : | - |