
Le Mélange Barbecue Bédros est un assortiment savamment équilibré d'épices et d'herbes aromatiques, conçu pour apporter une saveur fumée et relevée à toutes vos préparations grillées. Présenté en pot de 107 g, il devient l'allié incontournable de vos sessions barbecue, plancha ou four.
Le barbecue puise ses origines dans les traditions culinaires américaines, où le dry rub — un mélange d'épices frotté à sec sur la viande — est une institution depuis le XIXe siècle. Bédros, marque reconnue pour son savoir-faire dans l'art des mélanges d'épices, perpétue cette tradition en proposant un mélange barbecue aux accents fumés et légèrement épicés, adapté aux palais européens.
Saupoudrez généreusement le Mélange Barbecue Bédros sur vos viandes (bœuf, porc, poulet) avant la cuisson pour un dry rub parfumé. Il s'utilise aussi en marinade mélangé à un filet d'huile d'olive. Idéal également sur des légumes grillés, des pommes de terre au four ou des crevettes à la plancha. Laissez reposer 30 minutes après application pour que les arômes imprègnent les aliments.
Pour un résultat encore plus fumé, mélangez une cuillère à soupe de Mélange Barbecue Bédros à du ketchup ou du miel pour créer une sauce barbecue maison express.
Ce mélange est-il très épicé ?
Non, il est modérément relevé, avec des notes douces de paprika et de cumin qui conviennent à toute la famille.
Peut-on l'utiliser sur des légumes ?
Absolument. Il rehausse parfaitement les légumes grillés, les courgettes, les poivrons et les aubergines.
Faut-il le conserver au réfrigérateur ?
Non, conservez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, pour préserver tous ses arômes.
Conservation : À l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière. Bien refermer après chaque usage.
Allergènes : Peut contenir des traces de sulfites, de gluten, de moutarde, de céleri, de sésame et de fruits à coque. Consultez la liste détaillée des ingrédients sur l'emballage.
Origine du produit : Union Européenne
Paprika doux moulu (40%), sel, sucre, ail, semoule (SULFITES) (1%), curcuma (1%), oignon semoule, poivre noir moulu, cumin moulu, thym coupé, marjolaine.
| Energie : | 1130.00 kJ/ 270.00 kcal |
|---|---|
| Lipides : | 6.30 g |
| - dont Acides gras saturés : | 1.10 g |
| Glucides : | 36.00 g |
| - dont Sucres : | 20.00 g |
| Protéines : | 8.90 g |
| Sel : | 23.00 g |