Mélange arrabiata pot 60gr bédros

Présentation

Le Mélange Arrabbiata Bédros est un assemblage d'épices italiennes soigneusement sélectionné pour recréer chez vous la célèbre sauce piquante de Rome. Son nom signifie "en colère" en italien, en référence au piment qui lui donne ce caractère bien trempé. Un indispensable pour les amateurs de cuisine méditerranéenne relevée.

Caractéristiques

• Marque : Bédros
• Format : Pot de 60 g
• Conditionnement : Pot refermable
• Utilisation : Mélange déshydraté à réhydrater ou à saupoudrer
• Allergènes : Peut contenir des traces de sulfites

Origine et histoire

L'arrabbiata est une recette emblématique de la région du Latium, autour de Rome. All'arrabbiata signifie littéralement "à la furieuse" — un nom qui vient du piment fort qui anime cette sauce. Ce mélange Bédros perpétue la tradition italienne en proposant un équilibre parfait entre la douceur de la tomate, le parfum des herbes et la puissance du piment.

Utilisation et dégustation

Le Mélange Arrabbiata s'utilise de deux façons :
• En sauce : Faites revenir de l'ail dans de l'huile d'olive, ajoutez le mélange avec un peu d'eau ou de coulis de tomate, et laissez mijoter 10 minutes.
• En assaisonnement sec : Saupoudrez directement sur vos pizzas, légumes rôtis ou viandes grillées pour une touche épicée.

Astuce

Pour une texture encore plus onctueuse, ajoutez une cuillère d'huile d'olive extra vierge en fin de cuisson et parsemez de parmesan fraîchement râpé avant de servir sur des pennes al dente.

FAQ

Quelle est la différence entre l'Arrabbiata et le Puttanesca ?
Les deux sauces sont italiennes et épicées, mais l'Arrabbiata est plus simple : tomate, ail, piment et huile d'olive, tandis que la Puttanesca ajoute des olives, câpres et anchois.

Ce mélange est-il très piquant ?
Le Mélange Arrabbiata Bédros est modérément relevé. Le piment apporte du caractère sans être excessif, ce qui le rend accessible à tous les palais.

Peut-on l'utiliser à froid ?
Oui, saupoudré sur une salade de tomates-mozzarella ou sur des bruschettas, il apporte une note méditerranéenne surprenante.

Informations complémentaires

Conservation : À l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Bien refermer le pot après usage.
Origine : Mélange élaboré en Italie / Union européenne.
Allergènes : Peut contenir des traces de sulfites, gluten, céleri, moutarde, sésame et lait. Consultez la liste des ingrédients sur l'emballage.