NOUILLE JAH JAN 90GR WEI LIH

Nouille jah jan 90gr wei lih

Origine : Taiwan
Poids Net : 90.00gr
10.78€/Kg
0.97
En stock magasin : 61
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Présentation

Les nouilles Jah Jan de la marque Wei Lih sont une invitation au voyage culinaire immédiat. Ce format pratique de 90g propose une expérience gustative authentique, alliant la texture ferme des nouilles de blé à la richesse d'une sauce onctueuse. Contrairement aux soupes instantanées classiques, les Jah Jan se distinguent par leur sauce dense et savoureuse, inspirée des traditions culinaires d'Asie de l'Est, offrant un équilibre parfait entre le sel, le soja et une pointe de poivre. C'est le choix idéal pour ceux qui recherchent un repas rapide sans sacrifier le plaisir d'une saveur profonde et caractéristique des cuisines urbaines asiatiques.

Caractéristiques

Origine et Histoire

Les nouilles de type Jah Jan s'inspirent du célèbre plat 'Zha Jiang Mian', une spécialité traditionnelle où des nouilles sont servies avec une sauce à base de pâte de soja fermentée. Historiquement ancré dans la culture culinaire chinoise et très populaire à Taïwan, ce plat représente le confort alimentaire par excellence. La marque Wei Lih a réussi à condenser ce savoir-faire ancestral dans un format instantané, permettant ainsi de retrouver l'essence de ce plat traditionnel partout dans le monde, tout en conservant les notes aromatiques du soja et du sésame qui font sa renommée.

Utilisation et Dégustation

Pour apprécier pleinement les nouilles Jah Jan, commencez par cuire les nouilles dans l'eau bouillante jusqu'à obtenir la texture désirée. Après avoir égoutté l'eau, incorporez la poudre d'assaisonnement ainsi que la pâte onctueuse. Mélangez énergiquement pour que chaque filament de nouille soit parfaitement enrobé de sauce. Pour une dégustation optimale, nous vous conseillons de les consommer bien chaudes. Le contraste entre la douceur du blé et la force de la pâte de soja crée une explosion de saveurs en bouche, typique des street-foods asiatiques.

Astuce

Pour transformer vos nouilles instantanées en un véritable plat gastronomique, n'hésitez pas à les personnaliser ! Ajoutez quelques lamelles de concombre frais pour apporter du croquant, un œuf mollet pour la gourmandise, ou encore quelques graines de sésame grillées et des oignons verts ciselés. Un filet d'huile de sésame supplémentaire peut également renforcer le côté aromatique du plat.

Questions fréquentes

Les nouilles Jah Jan sont-elles très épicées ?
Non, elles sont principalement caractérisées par le goût riche et salé de la pâte de soja. Elles possèdent une légère note de poivre, mais ne sont pas considérées comme un produit piquant.

Peut-on consommer ces nouilles sans la sauce ?
Oui, les nouilles peuvent être utilisées comme base neutre pour d'autres recettes, mais la véritable expérience Jah Jan réside dans l'utilisation des sachets d'assaisonnement fournis.

Informations complémentaires

Ce produit est conditionné pour garantir une conservation optimale des arômes. Il convient de le conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. En choisissant les produits Wei Lih chez Épices du Monde, vous optez pour une qualité reconnue dans le domaine des produits exotiques, alliant accessibilité et authenticité gustative.

Ingrédients

Pâte à nouilles (78%) : Farine de blé, huile de palme raffinée, fécule de tapioca, sel, sauce de soja (eau, haricots de soja, blé, sel), épaississant (E466, E412), humectant (E452, E451, E339, E450), huile de sésame, régulateur d'acidité (E501), antioxidant (E306). Sachet en poudre : Sel, légume séché (Bok Choy), améliorateur de goût (E621, E631, E627), poudre de kelp, régulateur d'acidité (E331), goût. Sachet en pâte : Huile de palme raffinée, pâte à soja (haricot de soja, sel), pâte de poivre (poivre, sel), améliorateur de goût (E621), huile de sésame, goût, poudre de licorelle, antioxidant (E306).

SOJA SESAME GLUTEN

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr de produit

Energie : 1890.00 kJ/ 450.00 kcal
Lipides : 21.30 g
  - dont Acides gras saturés : 9.69 g
Glucides : 54.10 g
  - dont Sucres : 0.90 g
Protéines : 10.50 g
Sel : 2.21 g

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