
Sauce indispensable pour le plat japonais Tonkatsu.
Le tonkatsu est un plat japonais à base de porc pané et frit. Ton signifie « porc », et katsu est l’abréviation de l'anglais cutlet, provenant du français côtelette. Il est accompagné de sauce Worcestershire, ainsi que de chou émincé et du karashi.
| Energie : | 552.00 kJ/ 132.00 kcal |
|---|---|
| Lipides : | 0.50 g |
| - dont Acides gras saturés : | 0.10 g |
| Glucides : | 31.00 g |
| - dont Sucres : | 25.00 g |
| Protéines : | 0.50 g |
| Sel : | 5.10 g |