Présentation

Les nouilles instantanées Kang Shi Fu saveur bœuf braisé sont bien plus qu'un simple encas : elles représentent l'authenticité de la cuisine de rue chinoise dans un bol. Préparées en quelques minutes, elles délivrent un bouillon riche et savoureux qui évoque les meilleurs plats de bœuf braisé de Pékin et Shanghai. Un incontournable pour les amateurs de ramen et de cuisine asiatique.

Caractéristiques

Marque : Kang Shi Fu (康师傅 / Master Kong)
Format : Bol individuel de 106 g
Saveur : Bœuf braisé (红烧牛肉面)
Préparation : Ajout d'eau chaude, prêt en 3 minutes
Conditionnement : Sachet individuel

Origine et histoire

Kang Shi Fu (康师傅), également connu sous le nom de Master Kong, est la marque de nouilles instantanées numéro un en Chine. Fondée en 1992 à Tianjin, elle a révolutionné le marché chinois des nouilles instantanées avec son célèbre bœuf braisé, devenu un véritable standard national. Le nom « Kang Shi Fu » signifie littéralement « Maître Kang » — un clin d'œil à la tradition culinaire chinoise et à l'art du bouillon. Aujourd'hui, Kang Shi Fu est distribué dans le monde entier et ses nouilles au bœuf braisé sont considérées comme l'une des meilleures références de nouilles instantanées au monde.

Utilisation et dégustation

Ouvrez le bol, retirez le couvercle à moitié, versez de l'eau bouillante jusqu'au trait indiqué, refermez et laissez infuser 3 minutes. Mélangez bien et dégustez ! Idéal en plat principal rapide, en encas réconfortant ou en accompagnement d'un repas asiatique. Pour une version plus gourmande, agrémentez d'œuf poché, d'émincé de bœuf, de cébette ciselée ou de quelques gouttes d'huile de sésame.

Astuce du chef

Ajoutez une cuillère de pâte de piment fermenté (doubanjiang) et quelques feuilles de coriandre fraîche juste avant de servir pour une explosion de saveurs encore plus authentique. Accompagnez d'un thé vert chinois pour une expérience complète.

FAQ

Combien de temps faut-il pour préparer ces nouilles ?

Il suffit de verser de l'eau bouillante et d'attendre 3 minutes pour un résultat parfait.

Les nouilles Kang Shi Fu sont-elles épicées ?

La saveur bœuf braisé est douce et savoureuse, légèrement relevée mais pas franchement épicée — elle convient à tous les palais.

Peut-on préparer ces nouilles sans eau chaude ?

Ces nouilles sont conçues pour une préparation à l'eau chaude. Pour un résultat optimal, utilisez de l'eau bouillante et respectez le temps de pause de 3 minutes.

Informations complémentaires

Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière directe.
Allergènes possibles : Contient du gluten (blé) et du soja. Peut contenir des traces de lait, d'œufs, de crustacés et de céleri.
Pays d'origine : Chine
Format : 106 g