
riz long
DescriptionLe riz Arborio est une variété italienne de riz, très utilisée pour la préparation du risotto et des arancini. Elle doit son nom à la ville d'Arborio, dans le val Pô, où elle a été sélectionnée.
| Energie : | 1481.00 kJ/ 349.00 kcal |
|---|---|
| Lipides : | 0.60 g |
| - dont Acides gras saturés : | 0.10 g |
| Glucides : | 78.00 g |
| - dont Sucres : | 0.30 g |
| Protéines : | 7.40 g |
| Sel : | 0.01 g |