Sauce sucrée pour topokki 150gr sempio

Sauce Sucrée pour Tteokbokki 150g Sempio

Apportez une touche d'authenticité coréenne à votre table avec la sauce sucrée pour Tteokbokki 150g Sempio. Conçue pour sublimer le célèbre plat de rue coréen, cette sauce offre un équilibre parfait entre douceur et épices, permettant de recréer chez vous une expérience culinaire traditionnelle.

Origine et Histoire

Le Tteokbokki est un mets emblématique de la cuisine coréenne, apprécié pour sa texture moelleuse et sa saveur riche. Traditionnellement consommé comme en-cas ou lors de rassemblements familiaux, il est devenu un incontournable des rues de Séoul. La marque Sempio, fondée en 1946, est reconnue pour son engagement à préserver et à partager la richesse culinaire de la Corée à travers des produits de qualité.

Utilisations et Idées de Recettes

Cette sauce polyvalente ne se limite pas à l'accompagnement des gâteaux de riz :

• Nouilles sautées : Ajoutez-la à vos nouilles pour une saveur sucrée-épicée irrésistible.
• Marinade : Parfaite pour mariner viandes, tofu ou légumes avant cuisson, apportant une profondeur de goût unique.
• Accompagnement : Servez-la en tant que dip pour vos en-cas ou en-cas frits pour une expérience gustative enrichie.

Mode d'Emploi

Pour préparer un Tteokbokki traditionnel :

1. Ingrédients : 300g de gâteaux de riz, 150g de sauce Sempio, 15g d'eau, quelques tranches de pâté de poisson (Eomuk), quelques rondelles d'oignons et de ciboule.
2. Préparation :
1. Émincez le pâté de poisson, les oignons et la ciboule.
2. Dans une poêle profonde ou une casserole, versez l'eau et les gâteaux de riz. Portez à ébullition et laissez cuire pendant 2 minutes jusqu'à ce que les gâteaux de riz soient légèrement tendres.
3. Ajoutez la sauce Sempio et les autres ingrédients préparés. Mélangez bien.
4. Réduisez le feu à moyen et laissez mijoter pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe et enrobe bien les ingrédients.
3. Conseil : Pour une touche supplémentaire, ajoutez des œufs durs ou des gâteaux de poisson coréens en fin de cuisson. Servez immédiatement pour une dégustation optimale.

Offrez-vous une immersion dans la cuisine coréenne avec la sauce sucrée pour Tteokbokki 150g Sempio, et laissez vos papilles voyager au cœur de Séoul.