Pot sauce sukiyaki thai lobo 260g

Présentation

La Sauce Sukiyaki Thaï Lobo 260g est une préparation incontournable pour tous les amateurs de cuisine asiatique. Inspirée du célèbre sukiyaki japonais, cette version thaïlandaise revisite la recette originale avec une touche sucrée et épicée qui fait toute sa différence. Polyvalente et savoureuse, elle est la clé pour des fondues et des plats asiatiques authentiques à la maison.

Caractéristiques

• Contenant : Pot de 260 g
• Marque : Lobo, référence thaïlandaise reconnue
• Saveur : Sucrée-salée avec une pointe d'épices, équilibrée et parfumée
• Texture : Sauce onctueuse prête à l'emploi
• Origine : Fabriqué en Thaïlande

Origine et Histoire

Le sukiyaki est un plat traditionnel japonais de type nabemono (fondue), composé de fines tranches de viande et de légumes cuits dans un bouillon sucré-salé à base de sauce soja. En Thaïlande, ce concept a été adapté pour créer une sauce spécifique, popularisée dans les années 1980 par les chaînes de restaurants Sukiyaki de Bangkok. La marque Lobo, fabricant thaïlandais historique d'assaisonnements et de sauces depuis plusieurs décennies, a développé cette version en pot prête à l'emploi, permettant à chacun de recréer facilement l'expérience du sukiyaki à la maison.

Utilisation et Dégustation

Cette sauce est aussi appelée suki sauce ou sauce pour hot pot. Elle s'utilise de trois façons principales :

• Base de bouillon : Versez-la dans une casserole d'eau chaude avec des légumes, des champignons et des nouilles pour une fondue asiatique conviviale.
• Sauce de trempette : Servez-la dans un bol à côté de vos viandes (bœuf, poulet), fruits de mer ou légumes pochés.
• Marinade : Utilisez-la pour enrober des protéines avant cuisson au wok ou au grill.

Astuce

Rehaussez encore plus votre bouillon en ajoutant quelques feuilles de coriandre fraîche, une rondelle de citron vert et un fil d'huile de sésame juste avant de servir. Accompagnez de vermicelles de riz pour un repas complet et savoureux.

FAQ

Cette sauce est-elle très épicée ?
Non, son piquant est modéré et équilibré par la douceur, ce qui la rend accessible à tous les palais.

Peut-on l'utiliser froide ?
Oui, elle peut se servir froide en sauce de trempette, mais elle développe tous ses arômes lorsqu'elle est chauffée dans un bouillon.

Combien de temps se conserve-t-elle après ouverture ?
Après ouverture, conservez-la au réfrigérateur et consommez-la dans les 2 à 3 semaines.

Informations complémentaires

Conservation : Avant ouverture, à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur. Allergènes éventuels : Peut contenir du soja et du sésame (présents dans la formulation de base). Consultez l'emballage pour la liste complète. Origine : Thaïlande.