Présentation

Le Poisson Frit au Piment Smiling Fish (Pla Yim) est une délicieuse conserve de maquereau croustillant, préparée selon la tradition thaïlandaise. Les filets de poisson sont frits à la perfection puis enrobés d'une sauce pimentée savoureuse, pour un résultat à la fois croquant et relevé. Prêt à déguster, ce format de 90 g est idéal pour un repas rapide ou un snack gourmand.

Caractéristiques

Poids net : 90 g
Format : conserve prête à consommer
Marque : Smiling Fish (Pla Yim)
Pays d'origine : Thaïlande
Texture : poisson frit croustillant
Conditionnement : boîte métallique à ouverture facile

Origine et Histoire

Smiling Fish, également connu sous le nom de Pla Yim en thaï, est une marque emblématique de conserves de poisson en Thaïlande. Lancée dans les années 1980 par le groupe Pumpui Brand, elle a été pionnière dans la création de poisson en conserve parfumé aux épices et aux sauces thaïlandaises. Aujourd'hui encore, la marque perpétue la tradition en sélectionnant des poissons de qualité, frits puis relevés d'assaisonnements typiquement thaïlandais. Ce produit est très apprécié dans toute l'Asie du Sud-Est pour sa praticité et ses saveurs authentiques.

Utilisation et Dégustation

Le Poisson Frit au Piment Smiling Fish se déguste de multiples façons : nature, directement à l'ouverture de la boîte, accompagné de riz jasmin ou de riz gluant, en garniture d'une soupe de riz (Khao Tom), ou encore émietté sur une salade épicée pour relever vos plats. Il peut également être servi à l'apéritif ou intégré dans des rouleaux de printemps pour une touche thaïlandaise originale.

Astuce

Pour un repas express et savoureux, émiettez le poisson frit au piment sur un bol de riz chaud, ajoutez quelques tranches de concombre, un œuf dur et un filet de sauce soja. Vous obtiendrez un délicieux bol repas thaïlandais en moins de 5 minutes !

FAQ

Le poisson est-il déjà cuit ?

Oui, le poisson est frit et prêt à consommer directement à l'ouverture de la boîte. Aucune cuisson supplémentaire n'est nécessaire.

Peut-on le réchauffer ?

Absolument. Vous pouvez le réchauffer quelques secondes au micro-ondes ou dans une poêle pour exalter les arômes. Attention à ne pas trop le chauffer pour préserver son croustillant.

Est-ce très épicé ?

La sauce pimentée apporte une chaleur modérée et savoureuse, typique de la cuisine thaïlandaise. Elle est relevée mais accessible à la plupart des palais. Ajustez selon votre tolérance en l'accompagnant de riz.

Informations complémentaires

Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Une fois ouvert, à consommer dans les 24 heures et à conserver au réfrigérateur.

Allergènes : Ce produit contient du poisson (maquereau), du soja et du blé. Peut contenir des traces de lait, crustacés et mollusques. Consultez la liste complète des allergènes sur l'emballage.

Origine : Fabriqué en Thaïlande.