Marque : EDM
Origine : Thailande
Poids NET (ou égoutté): 450.00 g
Ingredients : gousse de tamarin frais.
Découvrez le tamarin frais WABU, un fruit exotique aux saveurs aigre-douces qui apportera une touche unique à vos plats. Originaire de Thaïlande, ce tamarin est soigneusement sélectionné pour sa qualité et sa fraîcheur, offrant une expérience culinaire authentique.
Le tamarin, fruit du tamarinier (Tamarindus indica), est cultivé dans les régions tropicales du monde entier, notamment en Asie du Sud-Est. En Thaïlande, il est un ingrédient essentiel dans de nombreuses recettes traditionnelles, apprécié pour sa capacité à équilibrer les saveurs sucrées et salées.
Le tamarin frais WABU est polyvalent et peut être utilisé de diverses manières :
Voici quelques suggestions pour exploiter pleinement le potentiel du tamarin frais WABU :
Pour libérer la pulpe du tamarin frais, trempez les gousses dans de l'eau chaude pendant environ 15 minutes. Ensuite, pressez-les pour extraire la pulpe, en éliminant les graines et les filaments. Cette pulpe peut être utilisée immédiatement ou conservée au réfrigérateur pour une utilisation ultérieure.
Le tamarin frais WABU est un ingrédient incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique et exotique. Sa saveur distinctive et sa polyvalence en font un allié précieux pour enrichir vos créations culinaires.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr de produit | |
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Energie : | 1184.00 kJ/283.00 kcal |
Lipides : | 0.50 g |
- dont Acides gras saturés : | 0.10 g |
Gluides : | 64.10 g |
- dont Sucres : | 41.00 g |
Protéines : | 2.60 g |
Sel : | - |