Café filtre pha lung chiang rai 45gr café amazon

Découvrez l'authenticité du café thaïlandais avec notre café filtre Pha Lung de Chiang Rai, proposé par Café Amazon. Cultivé dans le village de Ban Pha Lang, niché au cœur des montagnes de la province de Chiang Rai, ce café 100% Arabica est le fruit d'un savoir-faire local et d'une passion pour la qualité.

Les habitants de Ban Pha Lang, autrefois cultivateurs de litchis, se sont tournés vers la culture du café en 2018, avec le soutien de Café Amazon. Situées à une altitude de 1 000 à 1 200 mètres, les plantations bénéficient d'un climat idéal pour produire des grains aux arômes subtils et raffinés.

Notre café filtre Pha Lung est torréfié à un niveau moyen, offrant une tasse équilibrée avec des notes florales délicates et une légère acidité en fin de bouche. Son corps léger en fait le compagnon parfait pour vos matinées ou vos pauses détente.

Préparer ce café est un jeu d'enfant grâce à son format en sachet individuel. Voici comment savourer une tasse parfaite :

1. Déchirez le haut du sachet et dépliez les supports latéraux pour les accrocher sur les bords de votre tasse.
2. Versez lentement de l'eau chaude (92° – 96°C) sur le café moulu jusqu'à ce qu'il soit entièrement imbibé. Attendez environ 20 secondes.
3. Continuez à verser l'eau chaude jusqu'à obtenir le volume désiré (environ 150 ml).
4. Laissez le café s'écouler complètement, puis retirez le filtre et dégustez.

Pour une expérience encore plus gourmande, essayez le café Pha Lung à la vietnamienne en ajoutant une cuillère de lait concentré sucré dans votre tasse avant l'infusion. Cette combinaison sublime les arômes du café et apporte une douceur irrésistible.

Offrez-vous un voyage sensoriel en savourant ce café d'exception, reflet du terroir thaïlandais et du dévouement des cultivateurs de Ban Pha Lang.