Poivrons Teriyaki au barbecue

Poivrons Teriyaki au barbecue

Ingrédients pour 4 personnes :

4 poivrons rouges
6 cuil. à soupe de Kikkoman Teriyaki Marinade & Sauce
30 g de tomates séchées
10 olives vertes
200 g de fromage frais
50 g de câpres
60 g de fromage râpé
60 g de croûtons
8 tranches fines de poitrine fumée


Préparation

Couper les poivrons les deux. Enlever soigneusement tous les grains, mais laisser le pédoncule. Badigeonner l'intérieur des poivrons de sauce marinade Teriyaki à l'aide d'un pinceau. Couper les tomates et les olives en petits morceaux. Mélanger avec une fourchette le fromage frais, les tomates, les olives, les câpres, le fromage râpé, les croûtons et 2-3 cuillères à soupe de sauce marinade Teriyaki. Garnir les demi poivrons avec cette préparation. Entourer chaque demi poivron d'une fine tranche de poitrine fumée et faire cuire sur la grille dubarbecue pendant environ 10 à 15 minutes.
 

Temps de préparation : 25 min.

Par portion : 1717 kJ / 410 kcal