400g de patates douces,
400g de taro,
100g de perles de tapioca,
1 boîte de lait de coco (400ml),
150g de sucre,
1/2 cuillère à café de sel

1. Épluchez les patates douces et le taro, puis coupez-les en cubes. Faites cuire les cubes de patates douces et de taro dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égouttez-les et réservez-les.
2. Faites cuire les perles de tapioca dans de l'eau bouillante pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient transparentes. Égouttez-les et réservez-les.
3. Dans une casserole, mélangez le lait de coco, le sucre et le sel. Portez à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes.
4. Ajoutez les cubes de patates douces et de taro et les perles de tapioca dans la casserole. Mélangez le tout et laissez mijoter pendant environ 5 minutes.
5. Servez le Bubur Cha-Cha chaud ou froid.