Vinaigre sushi shiragiku 20 l mizkan
3.79€/Litre
Découvrez le vinaigre Shiragiku de Mizkan, un ingrédient incontournable pour sublimer vos plats japonais et asiatiques. Élaboré avec des lies de saké de saison, ce vinaigre offre une saveur umami profonde et une acidité douce, équilibrée par une rondeur sucrée. Sa qualité premium en fait le choix privilégié des chefs pour la préparation du riz à sushi, mais sa polyvalence permet également de l'utiliser dans des marinades, vinaigrettes et sauces. Intégrez le vinaigre Shiragiku dans vos recettes pour rehausser les saveurs et apporter une touche authentique à votre cuisine.
Ingrédients
Vinaigre d’alcool (eau, extrait de riz, alcool, extrait de gâteau de saké, vinaigre d’alcool), sel – 4,5 % d’acidité.
Le vinaigre Shiragiku est fermenté avec des lies de saké de saison pour une saveur umami plus profonde.
Le shiragiku équilibre une acidité douce, des notes umami et une rondeur sucrée.