Chapelure panko 5kg gogi

Découvrez la chapelure Panko GOGI en format 5 kg, un ingrédient incontournable pour apporter une texture croustillante et légère à vos plats. Originaire du Japon, le Panko est une chapelure unique, fabriquée à partir de pain sans croûte, ce qui lui confère des flocons plus gros et aérés que la chapelure traditionnelle. Cette particularité permet d'obtenir des fritures moins grasses, car le Panko absorbe moins d'huile lors de la cuisson.

Idéale pour paner viandes, poissons, fruits de mer et légumes, la chapelure Panko GOGI est parfaite pour réaliser des recettes japonaises authentiques telles que le tonkatsu (côtelette de porc panée) ou l'ebi fry (crevettes panées). Son utilisation est simple : après avoir préparé votre aliment, trempez-le dans de l'œuf battu, puis enrobez-le généreusement de Panko avant de le frire jusqu'à obtenir une belle couleur dorée et une texture ultra-croustillante.

En plus des plats traditionnels, le Panko GOGI peut être utilisé pour ajouter une touche de croquant à vos gratins, salades ou même en tant que garniture pour des plats au four. Son format économique de 5 kg est particulièrement adapté aux besoins des restaurants, traiteurs et cuisines collectives, garantissant une qualité constante pour toutes vos préparations.

Intégrez la chapelure Panko GOGI dans votre cuisine et offrez à vos clients des plats savoureux avec une texture irrésistiblement croustillante.