
Le Rooibos Frangipane est une invitation au voyage sensoriel, conçue spécifiquement pour les amateurs de saveurs douces et enveloppantes. Ce mélange audacieux transforme l'infusion traditionnelle en une véritable pâtisserie liquide. Dès l'ouverture du sachet, des effluves de brioche chaude et de crème s'échappent, promettant une expérience gustative unique. Ce thé rouge se distingue par son profil aromatique riche et capiteux, où la rondeur de l'amande s'allie harmonieusement à la délicatesse de boutons de rose, apportant une touche florale et sophistiquée à l'ensemble. C'est une boisson profondément gourmande qui procure une sensation de réconfort immédiat, tout en restant naturellement sans sucre.
Le Rooibos, souvent appelé « thé rouge », n'est pas un thé au sens botanique du terme, mais une infusion issue d'un arbuste épineux nommé Aspalathus linearis, qui ne pousse qu'à un seul endroit au monde : la région montagneuse du Cederberg en Afrique du Sud. Historiquement utilisé par les populations locales pour ses vertus apaisantes, le rooibos a conquis le monde grâce à son absence de théine et son goût naturellement doux. Le mélange Frangipane est une création contemporaine qui transpose l'art de la pâtisserie européenne dans l'univers des infusions sud-africaines, mariant la force du terroir africain à la finesse des saveurs sucrées évoquant la frangipane traditionnelle.
Pour apprécier pleinement la complexité du Rooibos Frangipane, il est recommandé de le laisser infuser longuement pour libérer tous les arômes de crème et d'amande. Sa nature sans théine en fait le compagnon idéal pour toutes les heures de la journée : un réveil tout en douceur, une pause gourmande au goûter ou une boisson relaxante avant le coucher pour favoriser un sommeil serein. On le déguste idéalement pur pour saisir toutes les nuances, mais il s'accorde merveilleusement bien avec un petit biscuit sec ou une part de cake maison. Sa texture ronde et presque sucrée permet de se passer totalement d'ajout de sucre, préservant ainsi l'authenticité du mélange.
Pour une expérience encore plus onctueuse, essayez de préparer ce rooibos en version « latte ». Une fois l'infusion réalisée, ajoutez un nuage de lait végétal (amande ou avoine) ou de lait chaud mousseux. Cela renforcera la note crémeuse et rappellera encore davantage la sensation d'une brioche chaude sortant du four.
Le Rooibos Frangipane contient-il du sucre ajouté ?
Non, malgré son appellation et ses notes gourmandes de crème et d'amande, ce mélange ne contient aucun sucre ajouté. La sensation sucrée provient naturellement des arômes et de la base de rooibos.
Peut-on consommer ce produit pendant la grossesse ou pour les enfants ?
Oui, car le rooibos est naturellement dépourvu de théine et de caféine, il est généralement très bien toléré par les enfants et les femmes enceintes, contrairement au thé noir ou vert.
Ce produit est conditionné en format 100g, idéal pour une consommation régulière. Pour conserver toute la puissance des arômes de rose et d'amande, nous vous conseillons de garder vos feuilles dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et dans un récipient hermétique. Ce mélange est une alternative parfaite pour ceux qui souhaitent limiter leur consommation de stimulants tout en restant gourmands.
Notes d'amande et de crème pour ce rooibos réservé aux vrais gourmands.
Rooibos capiteux, rond et presque sucré, saveur d'amande. Un esprit de brioche chaude pour ce thé rouge que nous habillons de boutons de rose. Profondément gourmand, sans sucre et sans théine.
4mn à 100°c
15g/litre