Marque : EDM

Poids NET (ou égoutté): 1000.00 g

Ingredients : BLÉ dur précuit.

À conserver à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité.

Conseils de préparation : 70g / personne. Cuisson : recouvrir d'eau bouillante, laissez gonfler quelques minutes.


Faible teneur en matières grasses, source de fibres.


Traces possibles d’arachide, de fruits à coque, de sésame et de sulfites.

Découvrez le boulgour fin, un ingrédient ancestral qui apportera une touche d'authenticité et de saveur à vos plats. Issu du blé dur précuit, ce grain finement concassé est un pilier de la cuisine du Moyen-Orient, notamment au Liban, en Syrie et en Turquie.

Le boulgour fin est particulièrement apprécié pour sa polyvalence en cuisine. Il est l'ingrédient de base du taboulé libanais, une salade rafraîchissante mêlant persil, tomates et menthe. Il s'intègre également parfaitement dans des farces pour légumes ou viandes, et peut même être utilisé pour épaissir des potages.

Sa préparation est simple et rapide. Pour une portion, comptez environ 70 g de boulgour fin. Recouvrez-le d'eau bouillante et laissez-le gonfler quelques minutes. Vous obtiendrez ainsi une texture légère et moelleuse, prête à être incorporée dans vos recettes préférées.

Sur le plan nutritionnel, le boulgour fin est une source de fibres et présente une faible teneur en matières grasses. Il contribue ainsi à une alimentation équilibrée tout en régalant vos papilles.

Ajoutez le boulgour fin à votre cuisine quotidienne et laissez-vous séduire par ses saveurs délicates et sa facilité d'utilisation. Un voyage culinaire au cœur des traditions orientales vous attend !

SESAMEGLUTENARACHIDE