Présentation

Les mochis aux calamansi MICO sont de délicieuses gourmandises taïwanaises à la texture irrésistiblement moelleuse. Chaque bouchée dévoile un cœur fondant à la crème parfumée au calamansi, un agrume philippin unique en son genre. Vendus en sachet de 80 g, ces petits gâteaux de riz gluant sont parfaits pour une pause sucrée originale.

Caractéristiques

Format : 80 g
Marque : MICO (Taiwan Dessert)
Texture : moelleuse et fondante
Parfum : calamansi (agrume philippin)
Origine : Taïwan
Conditionnement : sachet individuel

Origine / Histoire

Le mochi est une pâtisserie traditionnelle originaire du Japon, à base de riz gluant pilé, consommée depuis des siècles lors des fêtes et cérémonies. Sa version taïwanaise, popularisée par des marques comme MICO, décline ce savoir-faire ancestral en mini-bouchées fourrées aux parfums variés. Le calamansi, quant à lui, est un agrume emblématique des Philippines, croisement naturel entre le kumquat et la mandarine, apprécié pour sa saveur aigre-douce et son parfum envoûtant.

Utilisation et dégustation

Ces mochis se dégustent nature, à température ambiante ou légèrement frais pour une texture encore plus agréable. Idéals en collation, au goûter ou en dessert, ils apportent une touche d'originalité à vos pauses gourmandes. Parfaits pour accompagner un thé vert ou un thé noir.

Astuce(s)

Pour une expérience encore plus rafraîchissante, placez les mochis 15 minutes au réfrigérateur avant de les déguster. Leur texture devient plus ferme et le parfum du calamansi s'exprime pleinement.

FAQ

Qu'est-ce que le calamansi ?

Le calamansi, aussi appelé calamondin, est un petit agrume philippin au goût aigre-doux, croisement naturel entre le kumquat et la mandarine. Il est très utilisé dans la cuisine asiatique pour son parfum unique.

Les mochis MICO sont-ils sans gluten ?

Les mochis sont traditionnellement préparés à base de farine de riz gluant. Veuillez consulter l'emballage pour les informations diététiques précises.

Comment conserver les mochis ?

Conservez-les dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Une fois le sachet ouvert, refermez-le soigneusement pour préserver le moelleux.

Informations complémentaires

Conservation : Dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, lait, soja, arachides et fruits à coque. Veuillez vous référer à la liste figurant sur l'emballage.
Origine : Taïwan