Marque : EDM

Poids NET (ou égoutté): 200.00 g

Ingredients : Algue wakame, pour soupe miso

Découvrez l'algue wakame, un trésor de la cuisine asiatique qui apportera une touche d'exotisme et de bienfaits à vos plats. Originaire des côtes tempérées d'Asie, le wakame est une algue brune consommée depuis des millénaires au Japon et en Corée. Aujourd'hui, elle est également cultivée en France, notamment en Bretagne, où sa culture s'est développée autour des îles d'Oléron et d'Ouessant.

Le wakame est apprécié pour sa saveur délicatement iodée et sa texture légèrement croquante. Il est traditionnellement utilisé dans la soupe miso, mais ses utilisations culinaires sont variées. Vous pouvez l'incorporer dans des salades fraîches, des plats de pâtes, des woks de légumes ou encore des tartares de poisson. Pour une salade simple et savoureuse, réhydratez le wakame, mélangez-le avec des concombres en fines rondelles, assaisonnez d'une vinaigrette à base de vinaigre de riz, de sauce soja et d'huile de sésame, puis parsemez de graines de sésame.

Notre algue wakame est proposée en sachet de 200 g. Pour la préparer, il suffit de la réhydrater en la plongeant dans de l'eau froide pendant quelques minutes. Elle gonflera alors en volume et sera prête à être ajoutée à vos recettes préférées. Facile à utiliser et à conserver, le wakame est un allié de choix pour diversifier votre alimentation et découvrir de nouvelles saveurs.

Ajoutez dès maintenant l'algue wakame à votre panier et laissez-vous séduire par ses multiples possibilités culinaires !