Citron confis beldi 660gr fruyper

Citron Confit Beldi 660g FRUYPER

Apportez une touche d'exotisme à vos plats avec le Citron Confit Beldi 660g de FRUYPER. Ce condiment traditionnel, prisé dans la cuisine orientale, est le secret pour sublimer vos recettes et éveiller vos papilles.

Origine et Histoire

Le citron Beldi est une variété emblématique cultivée au Maroc, notamment dans la région de Marrakech. Réputé pour sa peau fine et son arôme intense, il est récolté une fois par an, de fin décembre à fin février. Traditionnellement, ces citrons sont confits dans une saumure de sel, une méthode ancestrale qui permet de conserver leur saveur unique et de les intégrer dans de nombreux plats.

Utilisations Culinaires

Les citrons confits Beldi sont des alliés incontournables pour enrichir vos plats. Ils apportent une note acidulée et parfumée qui se marie parfaitement avec :

• Tajines : Ajoutez-les en fin de cuisson pour parfumer vos tajines de poulet, d'agneau ou de légumes.
• Salades : Incorporez-les dans vos salades composées pour une touche de fraîcheur et d'originalité.
• Vinaigrettes et sauces : Mixez-les pour créer des sauces et vinaigrettes aux saveurs méditerranéennes.
• Poissons et viandes : Servez-les en accompagnement ou intégrez-les dans vos marinades pour sublimer vos plats.

Conseils d'Utilisation

Avant d'utiliser les citrons confits, rincez-les légèrement pour éliminer l'excès de sel. Ensuite, :

• Coupez-les en quartiers pour les incorporer facilement dans vos plats.
• Utilisez-les entiers pour décorer vos plats ou les farcir selon vos envies.
• Conservez-les au réfrigérateur après ouverture, dans leur saumure, pour préserver leur saveur et leur texture.

Idées de Recettes

Voici quelques idées pour intégrer le Citron Confit Beldi dans votre cuisine :

• Tajine de poulet aux citrons confits et olives : Un classique de la cuisine marocaine, alliant tendreté du poulet et saveurs méditerranéennes.
• Salade de couscous aux légumes et citrons confits : Une salade colorée et parfumée, idéale pour accompagner vos plats principaux.
• Vinaigrette aux citrons confits : Parfaite pour assaisonner vos salades et légumes grillés.
• Gâteau aux amandes et citrons confits : Une douceur sucrée-salée qui surprendra vos convives.

Le Citron Confit Beldi 660g de FRUYPER est l'ingrédient idéal pour explorer de nouvelles saveurs et enrichir vos créations culinaires. N'attendez plus pour l'ajouter à votre panier et faire voyager vos papilles !