Présentation

La sauce vinaigrette au sésame grillé Kewpie est un incontournable de la cuisine japonaise. Onctueuse et riche en saveurs, cette vinaigrette associe la rondeur du sésame torréfié à une texture crémeuse qui réhausse aussi bien les salades que les plats chauds. Présentée en format 210 ml, elle est idéale pour les cuisiniers amateurs comme pour les passionnés de gastronomie asiatique.

Caractéristiques

Marque : Kewpie – référence japonaise des sauces et condiments
Contenance : 210 ml
Texture : onctueuse et crémeuse
Goût : riche en sésame torréfié, légèrement umami
Prête à l'emploi
Fabriquée au Japon

Origine et Histoire

Kewpie est une marque japonaise fondée en 1919 par Toichiro Nakashima à Nakano, Tokyo. Après un séjour aux États-Unis où il découvrit la mayonnaise, Nakashima lança la première mayonnaise japonaise en 1925, marquant le début d'une aventure culinaire centenaire. Aujourd'hui, Kewpie est la marque de mayonnaise et de sauces la plus vendue au Japon et exporte dans le monde entier. La vinaigrette au sésame grillé fait partie de la gamme de dressings qui ont fait la réputation internationale de la marque, alliant le savoir-faire japonais à des ingrédients soigneusement sélectionnés.

Utilisation et Dégustation

La vinaigrette au sésame grillé Kewpie est d'une polyvalence remarquable :

En salade : assaisonnez une salade verte, des nouilles froides ou un poke bowl pour une touche umami
En marinade : idéale pour le poulet, le bœuf ou le tofu avant cuisson
En trempette : accompagnez vos légumes croquants, nems ou gyozas
En sauce : nappez des légumes grillés, du riz ou des bols de nouilles chaudes

Astuce

Pour une salade de chou asiatique express, mélangez du chou finement émincé, des carottes râpées et cette vinaigrette. Laissez reposer 15 minutes au frais avant de servir : les saveurs se marient à merveille et le résultat est croquant et savoureux.

FAQ

Doit-on conserver cette vinaigrette au réfrigérateur après ouverture ?
Oui, une fois ouverte, conservez-la au réfrigérateur et consommez-la de préférence dans les semaines suivant l'ouverture.

Cette sauce convient-elle aux végétariens ?
Oui, cette vinaigrette convient aux régimes végétariens. Consultez l'emballage pour les informations diététiques détaillées.

Peut-on l'utiliser chaude ?
Absolument. Elle peut être utilisée comme sauce chaude sur des légumes sautés ou en filet sur des protéines grillées juste avant de servir.

Informations complémentaires

Conservation : Avant ouverture, conservez à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, placez au réfrigérateur (entre 4°C et 8°C) et refermez soigneusement le flacon.

Allergènes : Ce produit contient du sésame. Peut contenir des traces d'œuf, de soja et de blé. Pour toute information complète, référez-vous à l'emballage d'origine.

Origine : Fabriqué au Japon par la Kewpie Corporation.