
Découvrez une explosion de saveurs avec notre pâte de basilic thaï au piment et galanga. Originaire de Thaïlande, ce condiment authentique marie la fraîcheur du basilic thaï, la chaleur du piment rouge et les notes citronnées du galanga, une racine proche du gingembre. Cette combinaison unique apporte une profondeur aromatique inégalée à vos plats.
Polyvalente, cette pâte s'intègre parfaitement dans de nombreuses recettes asiatiques. Ajoutez-en une cuillère à vos sautés de légumes ou de viandes pour rehausser leur goût, ou incorporez-la à vos soupes pour une touche épicée et parfumée. Elle est également idéale comme base pour des currys maison, offrant une saveur authentique et riche.
Pour l'utiliser, rien de plus simple : faites chauffer une cuillère à soupe d'huile dans un wok, ajoutez 100g de viande ou de fruits de mer et faites-les sauter jusqu'à cuisson complète. Incorporez ensuite deux cuillères à soupe de la pâte de basilic thaï au piment et galanga, mélangez bien et poursuivez la cuisson pendant deux minutes. Servez chaud avec du riz jasmin pour un repas complet et savoureux.
Apportez une touche exotique à votre cuisine avec cette pâte de basilic thaï au piment et galanga, et laissez-vous séduire par ses arômes envoûtants qui transformeront vos plats quotidiens en véritables festins thaïlandais.