Marque : EDM
Origine : France

Poids NET (ou égoutté): 1000.00 g

Ingredients : Farine de BLÉ*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Également appelée farine bise ou semi-complète. Garantie 100% française, elle est un peu plus foncée et moins lisse au toucher : la quantité de son est un peu plus importante. Elle est utilisée traditionnellement pour faire le pain. Mais rien ne vous empêche de vous en servir pour certaines pâtisseries, cakes, pâtes à tartes, viennoiseries, pizzas Il faudra être vigilent puisque la farine étant un peu plus lourde, la pâte risque de lever un peu moins.