Marque : EDM
Origine : Corée

Poids NET (ou égoutté): 250.00 g

Ingredients : En cours de rédaction...

Découvrez la pâte de piment rouge Gochujang de Sempio, un incontournable de la cuisine coréenne qui apportera une touche épicée et savoureuse à vos plats. Cette pâte fermentée, élaborée à partir de piments rouges, de riz gluant et de soja, est réputée pour sa saveur riche et sa polyvalence en cuisine.

Le Gochujang est utilisé depuis des siècles en Corée pour relever une multitude de recettes traditionnelles. Il est notamment l'ingrédient clé du Bibimbap, un bol de riz garni de légumes sautés, de viande et d'un œuf, le tout mélangé avec une cuillère de Gochujang pour une explosion de saveurs. Il est également essentiel dans la préparation du Tteokbokki, des gâteaux de riz épicés cuits dans une sauce pimentée, et du Kimchi Jjigae, un ragoût épicé à base de kimchi et de tofu.

En plus des plats traditionnels, le Gochujang s'intègre parfaitement dans des recettes fusion. Par exemple, il peut être utilisé pour préparer des pâtes épicées en mélangeant la pâte avec de la sauce soja, du sucre et du ketchup, puis en l'incorporant à des spaghettis sautés avec du bacon, de l'ail et des oignons. Cette combinaison offre une expérience gustative unique, mariant les saveurs coréennes et italiennes.

Pour utiliser le Gochujang, il suffit de l'incorporer directement dans vos plats, de l'utiliser comme base pour des marinades ou de le mélanger avec d'autres condiments pour créer des sauces savoureuses. Sa texture épaisse et sa saveur umami en font un allié de choix pour rehausser vos recettes du quotidien.

Ajoutez dès maintenant la pâte de piment rouge Gochujang de Sempio à votre panier et explorez de nouvelles dimensions gustatives dans votre cuisine !