Pâte de Soja Miso 500g Sempio

La pâte de soja miso Sempio est un condiment fermenté coréen authentique, élaboré selon les méthodes traditionnelles. Avec son format généreux de 500g, elle est idéale pour préparer des soupes miso, des marinades, des sauces et des plats mijotés. Son goût umami riche et salé apporte une profondeur de saveur incomparable à toutes vos préparations.

Ingrédients

Soja fermenté, eau, sel, farine de blé, alcool éthylique (conservateur naturel), levure. Sans conservateurs artificiels, sans colorants. Peut contenir des traces de soja et de gluten.

Conseils d'utilisation

Pour une soupe miso classique : dissoudre 1 à 2 cuillères à soupe de pâte dans un bouillon chaud (ne pas faire bouillir après ajout pour préserver les ferments). Utiliser comme marinade pour viandes et poissons, ou comme base pour des sauces et vinaigrettes. Se conserve au réfrigérateur après ouverture.

Bienfaits

Le miso est riche en probiotiques naturels issus de la fermentation, favorisant une bonne santé digestive. Source de protéines végétales, de vitamines B et de minéraux. La fermentation du soja améliore l'absorption des nutriments par l'organisme.

Origine

Fabriqué en Corée du Sud par Sempio, une marque coréenne centenaire fondée en 1946, reconnue comme la référence des condiments fermentés coréens. Sempio est le leader historique du doenjang (pâte de soja fermentée) en Corée.

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