MELANGE PIMENT SHICHIMI TOGARASHI S&B 15 G 074880020403

2.67 € 178.00€/Kg
melange piment shichimi togarashi s&b 15 g photo non contractuelle

Marque : EDM

Poids NET (ou égoutté): 15.00 g

Ingredients : Shichimi tōgarashi (七味唐辛子), ou shichimi, est un mélange de sept épices japonais très courant. On le prononce aussi nanami tôgarashi à l'extérieur du Japon.

Ce mélange fut créé par des herboristes d'Edo, et on le nomme parfois yagenbori (薬研堀) en référence à l'endroit d'origine de sa création. De nos jours, quelques boutiques spécialisées, situées en face de temples tels que le Zenkō-ji à Nagano ou le Kiyomizu-dera à Kyôto, sont très réputées dans tout le Japon.

On utilise souvent le shichimi dans les soupes, sur les nouilles et dans le gyūdon ou pour assaisonner des produits à base de riz, tels que les gâteaux de riz, les agemochi ou les senbei.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr de produit
Energie : 4.00 kJ/1.00 kcal
Lipides : 1.00 g
  - dont Acides gras saturés : 1.00 g
Gluides : 1.00 g
  - dont Sucres : 1.00 g
Protéines : 1.00 g
Sel : 1.00 g

Tags : JAPONAIS S&B PIMENT NOUILLES MELANGE
2.67 €
178.00€/Kg

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